TERROIR DE MAÇÃ
A maçã Fuji é a variedade mais nobre produzida na Serra Catarinense, é a ultima a ser colhida durante a safra. Levada pelos imigrantes japoneses há muitos anos, se adaptou perfeitamente ao clima da região. Essa adaptação exaltou a grande complexidade de aromas, dulçor e cor da Fuji.
ORGÂNICAS
Para a Villadagio essa qualidade é insubstituível, a maçã orgânica tem muito mais valor nutricional e de sabores, facilmente percebidos ao tomar o suco. Trabalhamos com pequenos agricultores certificados na localidade do Pericó, em São Joaquim, que cuidadosamente colhem as frutas à mão.
NATURALMENTE BRASILEIRA
Admiramos a clássica francesa e também a refrescante sidra espanhola, mas a nossa é naturalmente brasileira.
Combina perfeitamente com nosso clima e enaltece as características da maçã Fuji.
A SIDRERIA
A sidra Villadagio é desenvolvida no laboratório de pesquisas da Epagri, reconhecida nacionalmente como centro de excelência na tecnologia de bebidas, com impulso científico de cultivares de maçãs em Santa Catarina. A receita única da Villadagio é o resultado da colaboração entre apaixonados por sidra e o Dr. enólogo Vinicius Caliari.
